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发布时间:2022-04-29 23:16:09
材料:
3个,低粉70g(没有的话,可用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合),抹粉10g,白砂糖60g(蛋黄15g,蛋白45g),牛奶60g,橄榄油30g,白醋2-3滴。
做法:
step1:做蛋黄糊
1.首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄)。
2.将蛋黄捣碎,加入砂糖15g拌匀至砂糖融化。
3.加入橄榄油,拌匀。
4.加入牛奶,拌匀。
5-乌鲁木齐那家治疗癫痫病好6.将低粉和抹茶粉混合均匀。
7.筛入抹茶粉和低粉的混合物。
8.拌匀待用。