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发布时间:2022-04-29 22:52:46
编辑:小菜
的材料:干40克,10克,蒜头1个 生鲜30克,高丽菜50克,20克,40克,2小匙,1大匙,盐
的做法:
1. 将干及以冷水浸泡约30分钟至软后捞起,香菇水保留备用。
2. 将浸泡软的的米粉切段、香菇切丝;蒜头去皮拍碎,切末备用;生鲜、高丽菜洗净后切丝备用;红洗净后,去皮、切丝备用,先去叶及根后,洗净并切成约3公分长的小段。
3. 坐锅倒入烧热,将蒜末、香菇爆香,再加入生鲜木耳、高丽菜、炒软,最后再加入芹菜段、米粉、及香菇水一起拌炒至汤汁收干,起锅前,加入少许盐拌炒均匀即可。