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发布时间:2022-04-29 22:52:50
编辑:小菜
珍珠丸子是湖北的著名,是将肉丸裹上白制作而成, 还可以用,等,制成不同颜色的珍珠丸子。这珍珠丸子相较于平时我们所做的丸子仅仅多了少许的功效,非常容易学会。
珍珠丸子的做法
准备
癫痫病该如何治疗糯米,猪绞肉230克,一个,葱蒜适量,半茶匙,米酒1茶匙,盐一茶匙,糖半茶匙,,,香油少许。
方法步骤
1、将糯米加水提前一晚上浸泡待用;
2、猪绞肉中加入葱蒜末,,米酒,,糖,盐,,和香油搅匀;
3、肉馅搅打上劲后用盖膜,放入冰箱冷藏一晚;
4、将肉馅捏成小肉丸,沾上泡好的糯米,放入笼;
5、冷水上锅,上气后20分钟即可。
家常珍珠丸子的做法
准备
绞肉300克,糯米半碗,,葱末,盐,鸡精,料酒,蛋清;
方法步骤
1、糯米浸泡5小时沥干待用;
儿童失神癫痫能自愈吗le="text-indent: 2em; text-align: left;">2、将泡发的切碎,葱切碎;
3、绞肉中放入碎,葱末以及所有的调料,搅打上劲;
4、然后将肉馅搓成丸子,滚上糯米,上锅20分钟左右。
双色珍珠丸子
食材准备
馅300克,75克济南哪个癫痫医院专业,白糯米75克,盐3克,粉3克,鸡精3克,料酒15ml,香油5ml,清水75ml,姜末,葱末,菜叶。
方法步骤
1、糯米混合后洗净泡半天(6小时以上),沥干水分;
2、肉馅中加入盐、粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀,分次加入清水,每次加入清水后一定要向一个方向搅匀,感觉搅起来有劲儿了再加水,最后加入香油搅匀;
3、把肉馅团成直径5cm左右大的丸子,放在糯米中滚匀;
4、把菜叶铺在盘子中,放入丸子,大火蒸20分钟即可。