凉拌绿豆芽的做法3_私房家常菜_家常菜大全

绿豆芽300克

干辣椒3个

花生少许

香菜1棵

油适量

治癫痫病哪家医院好isplay: block; clear: both; width: 123.289px; height: 36px; line-height: 36px; color: rgb(102, 102, 102); overflow: hidden;">盐，鸡精粉适量

味达美酱油2勺

醋3勺

花椒水1勺

香油少许

1

先将绿豆芽洗净，锅里添水烧开，在沸水中将绿豆芽焯水

2

捞出绿豆芽沥干水分备用

香菜洗净切段，炸好的花生用蒜臼捣碎备用

调汁:配料用量的味达美酱油，醋，花椒水，以及适量的盐和鸡精粉，还有少许的香油全部倒入碗里搅拌均匀

炒锅倒油，将干辣椒呛锅，花生碎也倒进去微炒一下关火

绿豆芽用筷子夹到盘里，将炒好的辣椒和花生碎浇在绿豆芽顶部

香菜放上，然后将调的汁浇上即可