懒人酸菜鱼的做法_怎么做懒人酸菜鱼_如何做懒人酸菜鱼

本食谱来自【幸福小精灵静静】老师分享的懒人的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。 1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。 2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

唯有美食不可辜负，想知道懒人酸菜鱼如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

好吃好做的酸菜鱼端上餐桌即便捷又美味，和家人一起来品尝这份酸爽开胃的酸菜鱼吧，下饭必备！

主料：1条，好人家酸菜鱼调料1袋，干辣椒10颗，花椒2勺，大蒜1头，油适量，姜1块

1. 鲤鱼一条一斤多至一斤半为佳，洗净去鳞去内脏，注意不要弄破苦胆

2. 剁下鱼头从中间劈开，用刀从尾部片下两层，剁小块，剁小块，洗净血水备用。（刀工实在不好，刀工好的小伙伴可以去骨切片更入味）

3. 将鱼充分沥干水分，放入好人家酸菜鱼腌鱼料包用手抓匀腌制五到十分钟

4. 姜切片，蒜去皮，花椒备用

5. 热锅冷油，油热放入姜片，蒜瓣，花椒炒香

6. 加入好人家酸菜包翻炒出香味

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7. 加入适量热水或高汤大火烧开

8. 加入水开计时炖煮8-10分钟

9. 酸菜鱼盛到容器中