我家的小院300字作文字数作文作文

　　川味的做法简单是里的常见菜，但怎么做川味啤酒鸭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道川味啤酒鸭吧

　　菜系及功效： 便秘食谱 工艺：炖

　　川味啤酒鸭的制作材料：主料：鸭1000克

　　辅料：30克,（黄皮）30克,（白皮）50克

　　调料：植物油35克,蚝油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,大蒜（白皮）5克

　　川味啤酒鸭的做法：1. 将土豆去皮洗净切片；

　　2. 青椒去蒂、籽洗净切块；

　　3. 洋葱去皮洗净切块；

　　4. 姜切块，蒜切片；

　　5. 鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块；

　　6. 炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用；

　　7. 炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至熟烂即可。