爱情是一场宿命，由不得你甘不甘心伤感日志日志

本食谱来自【萌萌麻麻0407】老师分享的宝贝爱吃的茄汁滑的做法，水产；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；

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龙利鱼肉质细腻，蛋白质丰富。最吸引人的是这种鱼几乎无刺。买回来给孩子吃自然是极好的。萌萌从几个月就开始吃，从最初的鱼茸粥，到，鱼饼。今天这种茄汁鱼片他也喜欢，中午吃了照片里的一小碟。酸酸甜甜口感细腻，大人吃也不错哦。

主料：龙利鱼柳半条，番茄酱两大勺，糖两小勺，白醋一小勺，胡椒粉半小勺，盐四分之一小勺，淀粉半汤匙，姜粉四分之一小勺

1. 龙利 鱼柳，基本解冻，冲洗干净。

2. 没完全解冻的状态会比较好切，切片。

3. 放胡椒粉，盐，姜粉，淀粉。

4. 抓匀，放置20分钟入味。

5. 锅里起油，可稍多点，油热下入鱼片。

6. 迅速的划散。

7. 鱼片变色调入番茄酱，糖，醋，翻拌均匀略煮一下出锅。

8. 依自己喜好，可以撒点熟。

此菜偏酸甜口，夏天吃还蛮清爽开胃的。