“记日记”对付偏头痛_疾病库_养生之道网

菠菜菠菜营养丰富，但因含有草酸，使食物中宝贵的锌与钙与之相结合而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。除了能够防止年龄增加带来的黄斑，菠菜中富含的类胡罗卜素以及维他命K，能够有效帮助保持骨密度，防止骨折。菠菜中的钾元素和镁元素以及叶酸，能够降低血压、降低心脏疾病风险。同时叶酸还能够降低那些抽烟人士罹患肺癌的风险。

材料 相传清代一皇帝微服出巡时尝到一道可口的菜，赐名金镶白玉板，红嘴绿鹦哥，其实就是菠菜烧豆腐。但现代研究称菠菜含很多草酸，豆腐含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石，因此不提倡这种吃法。那不妨用鱼和菠菜搭配，营养结构更合理。(3－4人份)菠菜：250克银鱼仔（干）：50克姜：3片水：4碗
做法 油：2汤匙
盐：适量
1. 菠菜洗净摘好；焯水两分钟捞起；
2. 银鱼仔洗净，汆水捞起；
3. 热锅放油，下姜片爆香，加银鱼仔翻炒，加水，煮沸后放菠菜，煮至菜熟，下盐调味即可食用。
功效：
益肺止咳，利水补虚，滋阴平肝，助消化。
 

实验表明，蔬菜上的农药主要是有机磷类杀虫剂，它很难溶解于水，长时间浸泡并不能有效除去残留农药，所以，我们不主张浸泡，提倡水洗。水洗法是清洗蔬菜最简单的方法，先用流动的清水少量而多次地洗掉蔬菜表面污物。这种方法主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、凶菜等，可对于其他种类的蔬果又怎么办呢？减肥的目的是减去身上多余的脂肪，而身上的脂肪一旦形成，只有通过转化成能量才能被消耗掉。在能量代谢过程中维生素BBB以及尼酸等都发挥了非常重要的作用。如果缺乏这些维生素，就会影响能量代谢的顺利进行。维生素B主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类，维生素B主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、叶、等蔬菜中含量也不少；而尼酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富，尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛拉萨癫痫专科哪里好豆等含量较为丰富。

β胡萝卜素作为一种补品，纵然还有争议，但对它在保持机体青春方面的作用则是众口一辞的。当你吃、萝卜、南瓜和菠菜的时候，就获得了足够的β胡萝卜素。它能使你的机体产生更多、更强壮的天然杀手细胞，从而使你的免疫系统的功能增强一倍。当你步入中年，免疫系统开始衰退时，这些强力食品在保持生活活力方面的作用就显得更为重要了。每天只要摄取6毫克就可以显著增加天然杀手细胞和t细胞的数量。长期便秘的人，于肠内粪便发酵后易产生有害气体，促使静脉回流受阻，便会出现食欲减退、舌苔厚腻、口苦口臭、恶心腹胀、头晕乏力、烦躁易怒、失眠等症状。选择食物应选用多木质纤维性质的食物，以促进胃癫痫病应如何治疗呢肠蠕动，进而促进排便，如菠菜、芹菜、蒿菜。还应多食富含胶质纤维性质的食物，如番茄、南瓜、胡萝卜、红薯、、木耳、、香蕉、木瓜等食物。辛辣的食物应尽量避免，主食要适当增加粗粮的比例。饭前先喝汤，也能起到润肠通便的作用。

将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中，并用手不停搅拌，和成一个软硬适中的，用保鲜膜包好，醒置分钟。补充维生素B。维生素B负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。在活动量大的夏天更需维生素B。一项研究发现，人体对维生素B的需求量是随着活动力而增加的。维生素B的最佳食物来源是、乳酪等乳制品以及绿色蔬菜，如菠菜、花椰菜等。