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发布时间:2022-04-29 23:15:51
怎么做韩式好吃?学做韩式泡菜五花肉需要哪些食材?家常美食网为您提供韩式泡菜五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式泡菜五花肉!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
吃喝玩乐的日子总是过得很快,一晃眼长假过了大半,郑州看癫痫哪个好就要接近尾声了,也许该把放飞的心收回来,好好在家里调整一下,自己动手做几道简单美味的,也是一种放松吧~~
1.五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。
2.黄去根洗净,入沸水快速汆烫捞起备用。
3.洋葱切丝,韩式泡菜切段备用。
4.热油下锅,爆香洋葱丝。
5.放入五花肉片炒至肉片微缩。
6.下泡菜和汆烫过的豆芽大火翻炒。
7.起锅前淋入少许香油。
8.洒上炒熟白芝麻增加香味。
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作,我用是可以烧烤的五花肉片,已经处理成很薄的片状,直接改刀成段即可,比较方便
五花肉片因为事先腌过已经入味,泡菜的咸味也很够,所以这道菜不需要额外再加盐了,在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美
剩余的泡菜汁不要浪费,倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油,令整道菜更加香浓