[图文]印尼有只黑得很彻底的鸡

怎么做无添加补铁粉好吃？需要哪些食材？家常美食网「美厨娘飘雪」老师提供无添加补铁猪肝粉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的无添加补铁猪肝粉。

分类：私房菜

使用的厨具：其他

口味：其他，工艺：其他，耗时：廿分钟，难度：简单

婴儿4-6个月以后身体内从母体那里得到的铁基本消耗殆尽，而这个时期他们却生长迅速，母乳含铁量又很少，所以需要从食物中补充，否则容易发生缺铁性贫血。在给婴幼儿添加辅食进行补铁的话，猪肝是首选食物。

主料：新鲜猪肝500g，1个

辅料：生姜8片

一、新鲜猪肝，柠檬，姜片

二、新鲜的猪肝洗净切片，放入柠檬片和生姜片加入清水一起侵泡半小时左右去腥（中间可以换2次水）

三、泡好的猪肝冷水入锅煮沸，然后用清水冲干净泡沫，再冷水入锅，大概煮40分钟左右

四、泡好的猪肝冷水入锅煮沸，然后用清水冲干净泡沫，再冷水入锅用的高压锅，上气后10分钟即可，其他锅的话大概40分钟左右

五、煮好的猪肝沥干水分

六、煮好的猪肝沥干水分

七、料理机换小孔刀网摇成泥

八、摇好的猪肝泥倒入不粘锅小火慢炒，炒干水分（炒的时候要用铲子把猪肝泥压散不断翻炒哦）

九、炒好的猪肝泥还会有一些小颗粒，还想更细的话可以过筛一下，这是我过滤好的。