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发布时间:2022-04-29 23:15:44
说起来也是传统的美食,和白馒头当年各占界的半壁江上,今天换个吃法,让花卷更香。快来试试看吧。
用料:
面粉500克、酵母粉6克、盐3克、胡麻油20克
南昌治疗癫痫哪家最好gb(0, 0, 255);"> 做法:
第一步:将酵母粉兑水,搅拌匀均后,静置片刻,然后倒入面粉中,揉至面团表面光滑。盖上保鲜膜,开始醒发。
第二步:醒发至原面团的两倍体积。
第三步:面板撒少许薄面,然后将面团从盆中取出,揉至表面光滑后静置十分钟。
第四步:将面团擀开,然后倒入适量胡麻油,如图所示。
第五步:将胡麻油刷开后,撒少许盐,干面。
第六步:将面团由里向外卷成大卷。
第七步:将大卷切成大小相同的小剂子,然后两个小剂子叠在一起、轻轻拉伸、稍稍卷一下就可以做成一个花卷了。
第八步:平底锅抹适量的胡麻油,将花卷一个个放在上面,然后倒入20脑膜瘤术后癫痫治疗毫升左右的温水。
第九步:盖上锅盖,加热十分钟左右,煎制花卷底部金黄即可。
小提示:
1、 做这道花卷的面团和的稍软一些最好。
2、 还可以在面团中加入少许香葱,味道会更好。
3、 胡麻油可用其它替代。
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