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　　怎么做菜肉好吃?学做虾仁菜肉馄饨需要哪些食材?家常美食网为您提供虾仁菜肉馄饨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁菜肉馄饨!

　　准备时间：无

　　制作时间：30分钟-1小时

　　用餐人数：1-2人

　　江南人喜欢的馄饨就好比北方的，不一样的做法，加了虾仁味更美。

　　1.剁碎的肉中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜汁拌匀(调味料量适当增加，因为还要加菜和虾仁)。

　　2.荠菜，青菜洗净入沸水烫熟捞起，控干水份剁碎加入虾仁和拌好料的肉加生鸡蛋，麻油拌匀。

　　3.包好的馄饨。

　　4.碗中放盐，鸡精，麻油，鲜辣粉，葱花加开水拌匀待用。

　　5.锅中水开下馄饨，煮沸加小半碗冷水煮沸捞起盛入碗中拌匀。

　　包馄饨皮子要薄，馅要多，且不能煮得过烂。