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本食谱来自【烩烩小厨】老师分享的香煎的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做香煎三文鱼好吃？学做香煎三文鱼需要哪些食材？家常美食网烩烩小厨老师为您提供香煎三文鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎三文鱼。

我家儿子很喜欢吃三文鱼，而且特别喜欢吃香煎三文鱼，昨晚做好后，我拿了一半来拍照，一半先给他们开饭，还没等我拍完照呢，他们就在那嚷嚷：妈妈，我们把鱼吃完了，你快点！这道香煎三文鱼真的超简单，保证你一看就会，而且十几分钟就可以搞掂，快动手试试吧！

主料：三文鱼500克

辅料：汁1大匙，盐1/4小匙， 黑胡椒2小匙，蜂蜜1小匙

1. 将三文鱼切成小方块。

2. 加入调味料：柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜。

3. 用筷子将调味和三文拌匀，腌制5-10分钟。

4. 将平底锅烧热，转中小火，倒入少量的橄榄油，将三文鱼平铺在平底锅上煎制。

5. 煎至三文鱼一面变白，翻面再煎一小会，全程约2-3分钟左右。

6. 出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可。

1.腌制三文鱼时加入柠檬汁，可以去掉三文鱼淡淡的海腥味；　　2.腌的时候，放鱼露或是盐，而不要放酱油，因为酱油会破坏三文鱼的颜色；3.切记煎的时候要用中小火而不能用大火。4.这三文鱼煎的火候可以按自已的口味来调节，喜欢吃嫩口感的，就煎2-3分钟就可以了，如果是喜欢吃香口的，就煎多2分钟。不过记得一定要中小火，不能用大火，大火煎出来口感会很柴。