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怎么做盐�h醉花螺好吃？学做盐�h醉花螺需要哪些食材？家常美食网飘飘T老师教你轻松做出好吃好看的盐�h醉花螺。

本食谱来自【飘飘T】老师分享的盐�h醉花螺的做法，所属分类：肉类、水产、、朋友聚餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级)。

记得小时候，和花螺都是大锅大锅地煮熟当零食吃的。

主料：花螺500g，姜葱少许

辅料：粗盐适量，酒（威士忌）少许

1. 花螺用清水洗净，泡姜葱水里十分钟，滤干水后，倒入两汤匙左右的酒，和匀。

2. 粗盐适量放锅里炒热至偏黄色，倒入花螺翻炒至螺身无水份。

3. 把螺和盐放入隔了锡纸的砂煲内。

4. 包紧锡纸，中小火烧五分钟左右，就能闻到浓浓的螺香，夹杂着盐被炒焦的香味。

花螺也有直接用盐水或酒煮的方法。我喜欢威士忌，刚好家中有，所以。这绝对是上好的下酒菜。

大家在烹饪盐�h醉花螺的时候，有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种配方秘方）。