糖尿病平时应吃什么食物好_糖尿病_养生之道网

本食谱来自【秦雪飞wi】老师分享的哈尔滨红肠的做法。别名：豕肉、彘肉，所属分类：肉类, 猪，烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可食用 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。

一款具有熏烤的芳香之味的特色

主料：红肠粉（里道斯红肠调料）10克，白胡椒粉2克，大蒜粉20克，盐30克左右，淀粉80克，凉水100克，猪肉馅1000克，红曲粉6-10克，鸡粉（鸡精）10克

1. 选择肉馅：肥瘦比例是3比7。

2. 加入蒜粉，红肠粉，红曲粉，白胡椒粉，盐，鸡粉。

3. 顺时针搅匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌渍几个小时，或者隔夜。

4. 淀粉与水混合搅匀，边顺时针搅合肉馅边加入淀粉浆，使肉馅全部吸收，上劲。

5. 放置备用。

6. 准备肠衣，用水洗掉表面盐渍，反复清洗，肠衣链接自来水龙头冲洗下内部，然后准备一盆水，放少量白酒，浸泡肠衣。

7. 准备灌肠器和棉线

8. 灌肠器罐好肉馅，灌肠嘴套入肠衣，肠衣尾端系扣子。

9. 慢慢灌满肠衣，然后适当长度系扣子。

10. 用针扎一扎肠身，揉搓肠身排气。