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　　芙蓉鸭条的做法简单是里的常见菜，不一定要看芙蓉鸭条视频才能学会，但怎么做芙蓉鸭条最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道芙蓉鸭条吧

　　菜系及功效：清真菜

　　口味：咸鲜味      工艺：蒸

　　芙蓉鸭条的制作材料：

　　主料：250克

　　辅料：脯肉50克,50克,清150克,25克

　　调料：姜汁10克,味精2克,面（黄）40克,鸭油30克,盐3克

　　教您芙蓉鸭条怎么做，如何做芙蓉鸭条才好吃

　　1. 将熟鸭肉片成薄片；

　　2. 鸡剔去内筋与鳜鱼肉砸成细泥；

　　3. 用牛奶?开，放入精盐、玉搅匀；

　　4. 鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状（越硬越好）；

　　5. 将鸡鱼泥放入，加入鸭油，搅拌成糊；

　　6. 将笼屉上抹一层薄油，把鸭片逐片放上，撒匀玉米粉；

　　7. 将糊倒在上面摊平，上锅蒸透（3分钟左右）；

　　8. 取出切成七厘米长、2厘米宽的条码放盘内；

　　9. 坐勺上火，倒入，加入精盐、姜汁烧开，撇去浮沫；

　　10. 调入味精，用水淀粉勾成淡浓芡，淋入鸭油，浇在鸭条上。