泡椒土豆丝的家常做法_泡椒土豆丝怎么做好吃

2016-11-14 09:45:08 编辑：小菜

　　1、适量用水泡发，泡发后捞出挤干水份，再用手撕成丝备用;陈皮适量用水泡软，泡软后捞出，用刀刮去陈皮的白色粘膜，再切成细丝备用;2个，在表皮划上十字刀口，装入碗中用开水冲烫，2分钟后捞出撕去外皮，切去蒂，再切成西红柿丁备用;

　　2、2两先切成片，再切成肉丝装入碗中，加入适量的生粉，淋入少量的水抓粘后备用;鲜三个，去蒂后切成丝备用，陪陵适量切成丝装入碗中，用水泡出榨菜中多余的盐份后捞出备用，腐适量，切成丝备用;

　　3、葛粉1包，用适量冷水化开备用，2个，用筷子打散备用;

　　4、锅烧热去适量的油，倒入西红柿，一边炒一边按，直到把西红柿炒融，西红柿炒融后加入适量的水，大开，加入适量的盐和，倒入榨菜丝，香菇丝、黄和陈皮丝，稍稍拨均后倒入丝，推均;汤开后散入肉丝，再次推均，再加入适量的山西老陈和，汤开后淋入葛粉水，在慢慢淋入后，推均即可关火，碗底放入适量的末，将汤倒入碗中，用筷子搅均，淋适量香麻油，美味即成。