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发布时间:2022-04-29 23:15:04
抗衰老、小儿口舌生疮、老年人的食用佳品、益气健脾
肉500克 栗子150克(去皮) 水发3-4朵 笋干60克(清水泡软) 酱油10克 黄酒1大勺 盐3克 白糖5克 葱2段 姜3-4片
1.鸡腿肉洗净斩块,笋干清水泡软切块,生栗子去皮,葱姜水发香菇备用
2.锅内热油,油热后下入鸡块煸炒
3.煸炒至鸡块变色后下入葱姜笋干香菇煸炒
4.炒香后沿锅边烹入黄酒
5.倒入开水(水量不用完全没过食材)和栗子,加其他调料调味后盖盖转小火焖煮约20分钟
6.开盖提高火力将汤汁收至浓稠后关火制作完成
1、此菜可以使用整鸡斩块制作,全部使用腿肉制作食用时更加过瘾
2、所谓黄焖,颜色不能太深,酱油的用量要控制好
3、生栗子可以剥皮后直癫痫应该怎样的去医治 癫痫的治疗接使用,如果不好剥皮,可以在外皮上划十字刀口后煮制一会再剥皮
4、如果使用熟栗子制作,需要延后栗子下入时间,避免栗子煮散