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发布时间:2022-04-29 22:51:53
编辑:小菜
馅决定着的好吃与否,种类繁多,最常被大家所熟知,所采用的就是鲜肉了,这里就来说说鲜肉馄饨馅的做法和一些制作过程中需要注意的东西。
鲜肉馄饨馅的做法一
准备
鲜肉馅400克,300克,盐1/2茶匙,1/4茶匙,细糖1/4茶匙,香油1大匙。
方法步骤
1、洗净沥干、切细后备用;
2、韭菜末放入盆中,加入,糖,香油,盐搅拌均匀;
3、然后在盆中加入鲜肉馅,搅拌均匀即可。
鲜肉馄饨馅的做法二
准备
猪绞肉600克,葱1根,1小块,水3/4杯,70克;
2、葱、洗净后将其沥干水份,且将沥出的水留下;
3、葱切段,姜切成片备用;
4、将葱段与姜片和葱、姜与沥出的水一起倒入机,打约20秒成葱姜汁备用;
5、取一搅拌盆,将绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性备用;
太原哪里能治疗癫痫病indent: 2em; text-align: left;">6、盆中加入调味料A,且一起以同一方向搅拌至均匀;
7、取葱姜汁,将其分3等份,分次加入盆中,且注意每加一次都要不停搅拌,让绞肉将葱姜汁完全吸入;
8、然后在盆中加干贝丝及调味料B,一起搅拌至均匀即可。
鲜肉馄饨馅的做法三
食材准备
,鲜馅,,,葱姜,料酒,,香油,食盐。
方法步骤
1、、、胡洗净切丁,葱姜切末;
2、肉馅中放入葱、姜末和盐、、、、料酒、香油,搅拌均匀备用;
3、起油锅,油六成热时用葱姜末爆香,加入香菇、木耳、丁翻炒;
4、加入盐、鸡精调味,略炒关火盛出;
5、将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀即可。