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发布时间：2022-04-29 23:14:51
怎么做好吃?学做羊肉荷兰豆需要哪些食材?家常美食网为您提供羊肉荷兰豆最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉荷兰豆!
那天去超市买了荷兰豆，好久没吃了。荷兰豆我最喜欢的吃法是蒜蓉荷兰豆，也是我最常做的一种，想了想，有没有别的做法，家里的冰箱里还有羊肉，那就将两种食材做到一起，推陈出新吧！
荷兰豆250g 羊肉180g 油适量 盐适量 料酒10ml 生抽20ml 味精适量 葱3片 蒜2瓣
一、羊肉切成片，再切成跟荷兰豆差不多的尺寸。
二、之后羊肉荷兰豆的食材和调料：酒和10ml生抽腌制10-15分钟。
三、腌羊肉时将荷兰豆择洗干净。
四、蒜去皮切碎。
五、取适量葱切3片。
六、锅内油热后将羊肉滑散至断生取出。
七、沥干油和血水。
八、蒜末爆香。
九、放入荷兰豆翻炒。
十、荷兰豆变色后放入羊肉继续翻炒，至荷兰豆变成深色（我喜欢熟一点的荷兰豆）。
十一、翻炒均匀后放入葱。
十二、之后烹入剩下的10ml生抽。
十三、翻炒均匀后调入盐和味精，之后即可盛盘。
1.荷兰豆可依据个人口味烹制，我喜欢熟一点的，如果喜欢脆些的可适当减短烹制时间。
2.最后加入少许葱，去腥提鲜中和口味。