冬藏抒情散文

　　：补肾、滋阴、益气
：润燥、增强免疫力、护眼明目
：健胃、透疹、增强免疫力

　　猪肉200g　　面粉适量　　泡打粉适量　　番茄一个　　鸡蛋一个　　香菜适量　　盐适量　　糖适量　　白醋2大勺　　生抽一小勺　　蚝油一小勺　　橄榄油一小勺　　料酒一小勺　　菜籽油半锅　　

　　1.猪肉洗净切薄片，加一小勺生抽、蚝油、料酒、橄榄油拌匀。

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　　2.面粉 泡打粉 温水调成浓厚的面糊，把肉片均匀的沾满调好的面糊。

　　3.锅热油，中小火，一片一片把肉片炸至金黄。

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　　4.把炸好的肉片用大火复炸一遍。

　　5.锅里做底油，下番茄块煸炒至软。

　　6.倒入小半碗水，煮开，至汁水浓稠，倒入适量水淀粉，倒入醋、糖、盐搅匀。

　　7.倒入炸好的肉片，炒匀。另外把鸡蛋煎成蛋饼铺在盘中，倒入菜后撒香菜。