超简单珍珠圆子的做法

100g,用 40g,温 10～12g, 1/4小匙, 1颗, 5g,盐 1～2g,或其他植物油 6g, 适量或省略

小碗中加入牛奶，放入酵母粉搅拌均匀，让酵母粉完全融入。

打蛋盆中放入面粉，盐，蜂蜜，步骤1的酵母粉＋牛奶，打散的蛋液，焗烤用起司，搅拌均匀。最后加入油，用刮刀拌到看不到粉粒即可，不可过度搅拌，会起筋。

用A汤匙挖起ㄧ小团面糊，用B汤匙从Ａ汤匙将面糊挖过来，这样互相挖几次，面糊就会变圆了。用汤匙将面糊刮放到烤盘上。洒上少少可可粉，或省略。烤盘先放上烘焙纸。

温暖空间(40度左右)发酵约40～50分钟。

发酵完毕前，烤箱160度C预热。入烤箱160度C，8～10分钟，或视自家烤箱而定。练太极能治好癫痫吗只要看到起司融化的现象，再1～2分钟即可。

组织有空洞，松软。

热热的时候，搭配覆盆子果酱或蜂蜜，好吃极了～～