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发布时间:2022-04-30 00:10:47
主料:
五花肉(1两)、干豆腐(适量)、尖椒(2个)
辅料:
大葱(少量)、酱油(两勺)、盐(1勺)、胡椒粉(一点点)、水淀粉(半碗)
做法步骤:
1、干豆腐抄水,切丝。
2、肉切丝,姜切两片。葱切沫。
3、辣椒切块,水淀粉半碗。
4、油适量,待油热了,依次放入肉,葱沫,姜,辣椒,翻炒一小会,炒至肉没有血色,倒入两勺酱油。
5、倒入干豆腐丝,放入一勺盐。翻炒一分钟。
6、倒入水淀粉。(边倒入,边用锅铲翻动菜。)。
朔州市癫痫的治疗医院7、出锅,装盘。
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与紫菜、白菜、丝瓜搭配;与香菜、甘草、太原看癫痫去哪家医院百合相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鳕鱼、羊排、海虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;