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凉拌茄子的家常做法 >

好吃停不下来的菠萝鸡翅

主料:

菠萝(190克(160克加100克水打汁,30克留用))、鸡翅中(6个)、生抽(10克)、蚝油(15克)、白糖(8克)、姜(三片)、小番茄(5个)、生菜(4片)、料酒(4克)

做法步骤:

1、菠萝纵向平分切两半,划十字刀,用勺子深入底部挖出果肉。
2.用一小撮羊角风是什么病盐加水浸泡一会菠萝肉后,洗净控水 。再用一部分菠萝榨汁。
3.鸡翅洗净后剁成块。
4.用葱姜片(各20g),料酒20ml,盐2g,胡椒粉1g,生抽15ml,加上最后关键的菠萝汁30ml,全部倒入鸡翅混合均匀,腌制入味至少1小时。
5.鸡翅腌制好后,胡萝卜、杏鲍菇切小滚刀块 。切新的葱姜片。准备番茄酱。
6.倒油加热下葱姜片炒香后下鸡翅,翻炒出表皮水份后,盛出备用。
7.余油放2大勺番茄酱,加2小勺糖,翻炒加一点开水。
8.依次下鸡翅、胡萝卜、杏吉林哪儿治癫痫比较好鲍菇翻炒一会,添开水盖盖焖十分钟。
9.开盖再加入菠萝粒,视咸度加盐,翻炒几分钟即可出锅。

菠萝的热量(卡路里)50千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂湖北哪里的医院看癫痫好肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡蛋、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、峰蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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