最正宗丝瓜冻豆腐炒虾仁的做法步骤

主料:

丝瓜（适量）、冻豆腐（适量）、虾仁（适量）

做法步骤：

1、所有材料切好，洗净，切姜片入油锅，然后放入丝瓜和冻豆腐，最后加入虾仁，炒至虾仁变色即可出锅！只需放入盐调味就够了！。

丝瓜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与五花肉、毛豆、牛膝搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量(卡路里)480千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利：饱和脂肪酸含量过高；

虾仁的热量(卡路里)48千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与龙须菜、大白菜、娃娃菜搭配；与西瓜、西红柿、乌鸡相克，同食可能会引起不适；