四种用油习惯容易致癌饮食

主料:

鸡蛋（2个）、红糖（30克）、细砂糖（10克）、低筋面粉（40克）、奶粉（10克）、牛奶（50克）、红枣（5颗）、色拉油（30克）、柠檬汁（少许）

做法步骤：

1、将蛋白蛋黄分离，蛋白加柠檬汁，红糖分三次加入，打至硬性发泡后待用。

2、将蛋黄加细砂糖搅拌均匀。

3、将红枣洗净去核，加牛奶用料理机打碎备用。

4、在蛋黄中加入红枣糊、油搅拌到无油水分离，筛入面粉和奶粉，轻轻翻搅成面糊，并将蛋白分三次加入翻搅。

5、将搅拌好的面糊摔打在桌上几次去气泡，分装纸杯，烤炉预热后，中层，上下150度，20分钟。

6、完成了。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、干贝、圆生菜搭配；与茶叶、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与牛里脊、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量(卡路里)484千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、美白等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与韭菜、钙粉、金针菇相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与乌鳢、菠萝、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与薏米、面条、薏仁搭配；与葱、蟹、鱼＋葱相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量(卡路里)898千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、健脾等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；