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熏干香蒜炒肉丝的做法熏干香蒜炒肉丝怎么做熏干香蒜炒肉丝的家常做法

 

 

材料:熏干2块,香蒜5根绵阳正规治疗癫痫专业医院在哪,猪小里脊肉100克,胡萝卜1/2根


调味料:酱油、鸡精、糖、生粉、色拉油、盐各适量

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做法:


1、 猪小里脊肉切丝,用酱油、鸡精、糖、生粉抓匀后,倒入少许色拉油拌匀,腌10分钟

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2、 熏干、胡萝卜切象眼片,香蒜切段


3、 锅内热油,七成热时,大火放入肉丝,迅速翻炒至肉一变色即起锅装盘备用

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4、 锅洗干净,重新倒油,六成热时,下入熏干煸炒到表面发黄,下入胡萝卜煸炒,下入少许盐调味


5、 放入肉丝、香蒜,快速翻炒至香蒜断生即成 

 

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