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  鱼皮角又叫鱼片饺,是一种发明于广东顺德的驰名食材。传统的鱼皮角用料讲究、制作精细,具有香滑爽口、久煮不烂的特点。鱼皮角的烹法多样,其哈尔滨哪家治疗癫痫病比较好中又以蒸、煎、煮居多,这次推荐的“丝瓜芥菜浸鱼皮角”便为其一。芥菜富含维生素,丝瓜则含有大量粗纤维,两者与鱼皮角配搭共烹,营养均衡、食味相宜,癫痫病用什么药治疗?值得一试。

  材料:鱼皮角150克、丝瓜200克、芥菜150克、白胡椒10克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片20克,盐、米乌鲁木齐那里看癫痫病最好酒、鸡汤、花生油各适量。

  做法:丝瓜去皮洗净,切件备用;白胡椒压碎备用;芥菜洗净切段备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,溅武汉哪家医院看癫痫病看的好少许米酒,加入适量鸡汤和少许水,下胡椒中火煮15分钟,然后加入丝瓜、芥菜和鱼皮角煮熟,调味即成。小常识

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