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发布时间:2022-04-29 23:15:51
本食谱来自【舍得的美食诱惑】老师分享的应季的美味煎春笋的做法,、午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
主料:春笋1个,五花熏腊肉适量
辅料:鸡精适量,辣椒粉适量,葱花适量
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1. 春笋一个,剥去笋衣,切去笋根,削去笋皮,切成笋片。
2. 五花熏腊肉切成片。
3. 平底石家庄专看癫痫医院锅刷少量的油,放入笋片,小火慢煎,煎另一面前要事先刷点油,两面煎黄后夹出。
4. 锅里不去油,放入五花腊肉片,加适量的水,盖上锅盖,煮出腊肉的盐分,水干后小火煎黄煎香,翻一面,去适量的水,煮透后小火煎出腊肉的油。
5. 倒入冬笋,加适量的水,盖上锅盖,大火焖2分钟,水份快干时,开盖,加适量鸡精和辣椒粉翻炒,汤汁快干时,淋入少量生粉水,炒均,撒上葱花即可起锅。
6. 成品图
舍得的美食诱惑老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享应季的美味腊肉煎春笋的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了应季的美味腊肉煎春笋的家常做法了吧。