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西红柿烧茄子的家常做法

本食谱来自【玉池桃红】老师分享的烧的做法,素食主义;

主料:茄子,西红柿

辅料:姜末,蒜,盐,味精,葱花

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1. 把茄子洗净去蒂,切成滚到块,放入水盆中,浸泡20分钟左右,这样省油,又不会让茄子变色。

2. 西红柿切块,大蒜去皮后切成碎末。哈尔滨治疗癫痫哪家医院

3. 锅中倒入油大火加热,待油7成热时放入蒜和姜末爆香。

4. 再放入茄子块,改成武汉癫痫医院哪家比较正规中火煎成金黄色后,倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽、老抽和白糖搅匀。

5. 炒到西红柿变软后,放入蒜末搅匀。放盐和味精调味,最后撒小葱花即可。

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玉池桃红老师在(微信公众号:meishi778)分享西红柿烧茄子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了西红柿烧茄子的家常做法了吧。

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