五鲜饺子的家常做法

　　：温中、补肾、解毒
：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

　　韭菜　　　　鸡蛋　　木耳　　瘦　　面粉　　姜　　盐　　生抽　　五香粉　　胡椒粉　　调和油　　

　　1.韭菜洗净沥干水分，切成末；虾仁剔除黑线洗净切碎、木耳泡发洗净剁碎；鸡蛋加盐炒熟后捣碎；瘦猪肉切成末，拌入姜末

　　2.炒锅放油烧热后，下入肉末煸炒，加生抽、盐、五香粉、胡椒粉炒熟。拌入鸡蛋和木耳

　　3.拌入虾仁

　　4.包制前拌入韭菜末，拌匀成五鲜饺子馅，呵呵，绿的韭菜、黄的鸡蛋、黑的木耳、白的虾仁、红的肉末，真是五彩缤纷啊

　　5.饧好的面下剂子包成饺子

　　6.煮好了就开吃吧