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葱油鸡的家常做法

  1.主料

  2.鸡腿洗净,焯一下水,用花雕酒、一点点盐腌制一会

治疗癫痫病长沙那家医院比较好?>  3.葱一部分切段,一部分切沫;姜一部分切片,一部分切沫

  4.盘底铺好葱段和姜片,放上腌好的鸡腿

  5.鸡腿上再铺一些葱段和姜片

  6.烧开一锅水,水滚后将鸡腿放上去大火蒸20-30分钟,筷子可以轻松扎穿鸡肉就可以了

  7.鸡腿蒸好后,夹去上面的葱段和姜片,蒸出的汤汁留着备用

  8.锅里放一点麻油

  9.烧至6成放入姜葱沫,炒香

  10.随后放入蒸鸡腿的汤汁,略煮一会

  11.将葱姜汁淋在鸡腿上就可以了

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