迷你大根的家常做法

　　迷你大根的做法简单是的常见菜，不一定要看迷你大根视频才能学会，但怎么做迷你大根最好吃，跟着的做法图解来做这道迷你大根吧。

　　菜系及功效：凉菜菜谱

　　主料：迷你小红萝�N 1/2斤 盐 1又1/2大匙 冷开水 2杯

　　(1)将迷你小红萝�N洗净并彻底沥干水份备用。

　　(2)将盐均匀撒在小红萝�N上，静置30分钟后，用手轻轻按压搓揉，使盐份加速渗透入味，让萝�N软化并且质地脆韧，如此连同盐水一起腌浸约1天以上，即可放入容器中加盖冷藏保存，约2～3天即可食用，冷藏约可保存15天以上。