可可曲奇的家常做法

　　可可曲奇做法简单是的常见菜，不一定要看可可曲奇视频才能学会，但怎么做可可曲奇最好吃，跟着的做法图解来做这道可可曲奇吧。

　　可可曲奇的介绍：

　　曲奇的制作方法有很多种1，是用汤匙一份一份滴落在烤盘上成型。2，用擀面棍将面团擀平，用各种各样的模具制作成型。3，将面团滚成圆形，方形，长方形等，放冰箱冰过之后成型。4，将面团揉成圆形，包入馅料成型。5，用花嘴挤出各种花样成型。今天做的是花嘴挤出来的曲奇。

　　 可可曲奇的食材和调料：

　　 黄油 75克 可可粉 10克 低筋面粉 100克 28克 糖粉 50克

　　 教您可可曲奇的家常做法，如何做可可曲奇才好北京治疗癫痫病哪家医院专业 吃

　　 一、 低粉加可可粉过筛备用

　　 二、 黄油软化后用打蛋器稍打后，加入糖粉打发

　　 三、 分几次加入牛奶打发均匀

　　 四、 将混合好的粉类倒入容器中

　　 五、 用刮刀搅拌好

　　 六、 挤花嘴放入挤花袋，将曲奇面糊倒入

　　 七、 花嘴一般是8齿或10齿。挤成花样后，烤箱175度预热，中层20分钟

　　 八、 看一下挤出来的，上面是10齿大号，下面是8齿中号

　　 九、 上面是8齿中号平挤的花样，下面是8齿中号转圈挤的花样

　　 十、 上面是10齿大号挤的花样，下面是8齿中号挤的花样

　　 十一、 看出区别来了吧

　　小贴士：

　　1，黄油一定要打发好，是饼干成功的关键。 2，牛奶要分次加入，这样才不会油水分离。 3，如果没有牛奶，可以加入半个。 4，如果没有可可粉，可以用相应的抹茶粉代替就是抹茶曲奇，如果全部改成面粉就是原味曲奇。