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番茄炒茄子的家常做法

  抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑

   茄子 番茄 蒜末 盐 生抽 精

  1.茄子洗净切条,然后放入淡盐水中;(放入淡盐水可以防止茄子变色)

  2.番茄切小丁,青椒切丁

  3.热锅放油,爆香蒜末后,放入番茄丁,加生抽,中火炒至一般成酱,但是又有番茄丁

  4.放入茄子,搅均匀,盖盖至茄子软熟,加入癫痫病需要怎么治疗好青椒丁,再加盐和蘑菇精调味,出锅即可

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