您现在的位置:

土豆粉的做法大全 >

滑熘鲍鱼球的做法

  滑熘鲍鱼球

  主料:发好的鲍鱼250克,鲜蘑菇250克,鸡蛋清1个,花生油500克(实耗60克),葱花1克,姜末5克,蒜茸5克,料酒精神运动性癫痫的治疗15克,盐5克,味精2克,香油5克,胡椒粉1克,淀粉5克,湿淀粉15克,鲜汤适量。

  滑熘鲍鱼球的制作方法:

  1、将发4岁小孩脑癫痫是怎么回事?好的鲍鱼肉去皮,洗净,剞"十"字花刀,再改切成长方形块,放在碗内,加蛋清,淀粉抓匀上浆;鲜蘑洗净,切成小片,下开水锅中焯烫一下捞出,控干水;

  呼和浩特癫痫病医院?2、在碗内放入鲜汤,盐,味精,胡椒粉,香油,湿淀粉调成芡汁;

  3、将锅架在火上,放油烧至五成热时,将鲍鱼块下入,用铁筷划开,滑炸烧至八成熟,下湖南癫痫病医院治疗方法入姜末,葱花,蒜茸炝锅,出香味后下入鲜蘑菇片翻炒几下,放入鱼块,烹入料酒,倒入调好的芡汁,烧开颠翻,翻裹匀后出锅即成。

© ms.vclzw.com  工作餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号