清炖鸡块的做法 清炖鸡块怎样做

2015-04-10 16:23:26 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

清炖鸡块的做法 清炖鸡块 鸡肉是非常家常的滋补食材，而且鸡肉的做法多种多样，随便怎样烹制都会非常美味营养，现在就推荐一道酥烂洁白好喝好吃的清炖鸡块的做法给大家，一起看下清炖鸡块怎样做。 清炖鸡块的做法 清炖鸡块怎样做所需要准备的食材和调味料：

清炖鸡块的做法 清炖鸡块

鸡肉是非常家常的滋补食材，而且鸡肉的做法多种多样，随便怎样烹制都会非常美味营养，现在就推荐一道酥烂洁白好喝好吃的清炖鸡块的做法给大家，一起看下清炖鸡块怎样做。

清炖鸡块的做法 清炖鸡块怎样做所需要准备的食材和调味料：草鸡 香菇 口蘑 盐 绍酒 味精 葱 姜 高汤。

清炖鸡块的做法 清炖鸡块怎样做：

1.将鸡宰杀处理好后去掉鸡脚，然后剁成均匀的块状

2.放入煮开的沸水中焯一会，注意别焯太长时间，然后捞出

3.放入冷水中浸泡洗干净后待用，将葱姜放入油锅中翻炒出香味

4.倒入水，放入鸡肉，倒入适量料酒，放入适量盐和味精

5.然后放入浸泡好的香菇和油菜叶，开小火，慢慢焖煮至熟烂就完成了

6.简简单单就能将这道清炖鸡块做好，是不是好看又美味哦，快动手试一下吧。

清炖鸡块的做法 清炖鸡块怎样做贴心提示：

1.一定要注意火候，这样才能保证汤的清澈和美味。

2.鸡肉一定要提前放入水里焯一会，这样才能确保美味。