焦糖布丁的做法 教你怎样不用烤箱制作焦糖布丁的做法

2015-07-24 11:14:25 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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焦糖布丁很多人都非常喜欢吃，那种Q弹爽滑的口感真的非常美味，但是苦于烤箱并非人人家里都有，现在主妇网小编就告诉大家焦糖布丁的做法，教你怎样不用烤箱制作焦糖布丁的做法。

拉萨看癫痫专业的医院;">焦糖布丁的做法 教你怎样不用烤箱制作焦糖布丁的做法所需要准备的食材和调味料：牛奶 白糖 QQ糖 蛋黄。

焦糖布丁的做法 教你怎样不用烤箱制作焦糖布丁的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将少许水倒入白糖中，然后开小火慢慢熬煮成黄褐色

3.刚才那一步就是制作焦糖，制作好后倒入模具中，再放入冰箱冷藏

4.冷藏的同时，将牛奶倒入锅里，放入鸡蛋黄

5.放入QQ糖，倒入清水，大火煮开后熄火，注意要不停的搅拌至彻底的融化哦

6.然后过滤在杯中，倒入刚才装有焦糖的模具中，再放入冰箱冷藏3,4个小时左右

7.吃之前用牙签沿着碗的边缘划一下，然后倒扣在盘中，完成了。

焦糖布丁的做法 教你怎样不用烤箱制作焦糖布丁的做法贴心提示：

1.熬至焦糖的时候一旦过火那可以倒入少许热水稀释一下。

2.想要布丁的口感细腻柔滑，那一定要过滤一下液体哦。