核桃炝芹菜怎么做[图解]-美厨邦

 　　原料:核桃,芹菜,盐,

　　做法:

　　1.芹菜摘洗干净,切小段,用开水焯一下,里面加少许盐和油,捞出后放在凉水里泡一会,捞出淋干水分,放在盘子里;

　　2.核桃用热水泡一会儿,剥去外皮,吸干表面的水份;

　　3.锅内放两大勺油,把核桃放入,小火慢慢炒置黄色,香味飘出后用铲子压碎一些,炒香后,连油和核桃一起倒在芹菜上,加少许盐拌匀即可.

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