紫菜丸子煮荞麦面的制作教程[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编教你紫菜丸子煮荞麦面的制作教程

　　主料：荞麦面150g，紫菜15g，海胆丸8个，生菜1棵，油适量，盐适量，家乐浓汤宝1个

　　步骤：

　　1.准备食材，生菜洗净，掰开菜叶。

　　2.水沸腾后加入面条，煮软后再煮1分钟，捞起。

　　3.过冷水浴，然后沥干水。

　　4.再煮一锅水，沸腾后放入海胆丸，油，盐，煮至海胆丸漂浮起来。

　　5.面条重新放入锅里煮沸腾，捞起放入碗里。

　　6.最后将生菜，紫菜，浓汤宝放入锅里和海胆丸同煮1~2分钟即可。

　　7.将丸子，菜放在面条上，然后倒入汤水即可。

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