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蛤蜊干的做法大全[做法大全]-美厨邦

关于各种家常蛤蜊干的做法大全

  一、爆炒蛤蜊肉的做法

  用料:

  蛤蜊肉30克,

  青椒一个,干红椒6-8哥,

  大葱少许,蒜蓉少许,

  姜丝少许,朝天椒3个,盐少许,

  糖少许,酒少许

  武汉癫痫去哪治将材料准备齐全

  蛤蜊肉清水泡发1小时左右,清水洗几次,过滤一下,飞飞水去沙;泡着蛤蜊肉的时候,切好青椒,大葱,芙蓉,姜丝等备用;

  烧热锅,将蛤蜊肉煸干一下水,起碟备用(这一步骤,是为了让蛤蜊肉口感更好些,爆炒的时候,不会产生水分夺味)

  烧热锅后,稍加点油,炒一下青椒断生,起碟备用;

  再起油锅,烧至7成热,加入芙蓉,小红椒,干椒爆香锅,

  加入蛤蜊肉翻炒均匀,加入糖癫痫病么能治疗好,盐,酒,继续翻炒均匀后,加入青椒翻炒均匀后加入酱油,迅速翻炒至收汁,

  起碟即可食用。

  鲜香下饭,大家快来试试吧

  小贴士

  蛤蜊在大海中以泥沙为食,会略带一点沙子 大家一定要多泡洗几遍

        二、干蛤蜊拌菠菜有癫痫病吃药能要孩子吗g>

  干蛤蜊拌菠菜的做法

  用料:

  干蛤蜊100g,

  菠菜500g,葱花适量

  蒜末适量,姜末适量

  食盐适量,味精适量

  陈醋适量,辣椒油适量

  将干蛤蜊泡发2-3小时

  将菠菜焯水

<有没有治癫痫病的仪器p>  备好各种调料

  将葱、姜、蒜和泡发好的蛤蜊搅拌均匀后,倒入炸好的辣椒油再次搅拌均匀

  把拌好的蛤蜊倒入焯好的菠菜容器中,倒入陈醋、食盐、味精再次搅拌均匀

  一盘美味的干蛤蜊拌菠菜可以上桌了哦^_^

  小贴士

  各种调料可根据自己的口味酌量调放哦^_^祝大家生活愉快^_^

 

 

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