银耳筒骨汤怎么做好喝[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你介绍银耳筒骨汤怎么做好喝带图解

　　材料：筒骨650g，银耳半个，红枣1小把，龙眼干1把，枸杞1小把，油适量，盐适量，姜几片

　　步骤：

　　1.备好所有食材(银耳提前一小时左右泡发)。

　　2.筒骨清洗一遍后焯水，焯水后再次冲洗干净备用。

　　3.把泡发的银耳用手撕小块，龙眼干剥壳取肉(即桂圆)，红枣和枸杞洗清干净。

　　4.把所有清洗干净的主料放汤锅里，加进适量水，生姜三片，大火烧开(下料前锅底下先放小许花生油，这样使得锅更耐用，而且不会粘底)。约一小时左右后调成小火继煲约一小时。

　　5.汤煲好后加适量盐即可。

　　6.美味滋补的的汤就完成了。