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发布时间:2022-04-29 23:40:49
主料:
牛腩肉(800克)、盐(5克)、绿豆(100克)、糙米(100克)、火腿片(2片)、花椒(8颗)、香叶(1片)
做法步骤:
1、牛腩先用水冒沈阳癫痫医院那家好一到,煮开就倒了!。
2、换瓦罐放入牛腩,水一次加够!。
3、加入花椒、香叶。
4、煮开30分钟,放入绿豆、糙米!继续煮!。
5、一个小时后加火腿片,接着小火继续煮一个小时,加盐,尝味道,继续煮40分钟!。
6、一碗白饭,一大勺牛腩绿豆糙米汤,女儿吃了三碗!牛腩煮的软烂,绿豆也煮开花,米饭的香味混合着牛腩的鲜美,一点都不腥!。
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
绿豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,先天性癫痫病怎么治富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过敏等功效;可与燕麦片、西瓜、马齿苋搭配;与狗肉、紫米、番茄相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量(卡路里)332千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与白萝卜、红薯、菠菜搭配;
浙江著名的癫痫医院花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;
香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;