【蒜米豆豉剁椒鱼的做法】蒜米豆豉剁椒鱼的家常做法蒜米豆豉剁椒鱼的做法大全蒜米豆豉剁椒鱼怎么做

对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下蒜米豆豉剁椒鱼的做法。

1.鱼一条（我用了鲫鱼）处理干净，表面打花刀，撒少许盐抹匀两面，盐要一点点就好，因为豆豉和生抽也很够味儿。（最好用鲜鱼，而且鲫鱼的味道又是最好的，冰冻后的鱼口感就差很多）

2.鱼腹里塞葱姜丝后腌制片刻

3.蒜瓣和豆豉剁碎，加2--3勺蒸鱼豉油调匀

4.将调好的蒜蓉豆豉均匀的撒在鱼身表面

5.再撒一层剁椒。（如果不是为了颜色好看，可以将剁椒和蒜蓉豆豉拌在一起）

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的蒜米豆豉剁椒鱼，为你的妻子和孩子露上一手。