您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 23:40:17
猪皮冻功效：强身健体。
猪皮冻工艺：其它工艺，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<数小时。
将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味，备用。
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程适量冰糖，还可制肉皮红枣羹。肉皮洗净去油脂晾干，经油炸直至成像油条一样膨发，捞出备用。把油炸好的肉皮，放入温水中发透，洗净，切成小条。再加笋片、片、、盐、味精拌匀即可食用。是不是觉得很好吃很新颖?