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发布时间:2022-04-29 23:50:43
简介:这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
酿豆腐做法简单,材料普通,不同的馅料、不同的方法烹调出来的“酿豆腐”味道很不一样。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
草鱼片:250g
炸豆腐:100g
鸡蛋:1个
辅料:
油:适量
盐:1小勺
糖:1/2小勺
鸡精:少许
酱油:1小勺
胡椒粉:适量
姜粉:少许
玉米淀粉:1小勺
小葱小儿癫痫病你治好了吗:适量
步骤:
1. 准备所需材料,炸豆腐对半切开。
2.将草鱼片用搅拌机打成泥状,加入鸡蛋和油、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、姜粉、玉米淀、葱花。
3.再将鱼泥拌匀。
4.取一块豆腐。
5.将拌好的鱼泥酿入豆腐中。
6.依次酿好。
7.平底锅内加入油烧热。
8.放入酿好的豆腐。
9.煎至两面金黄即可出锅。
癫痫病怎么治疗最好10.取适量玉米淀粉、酱油加少许清水调匀。
11.倒入锅中勾茨。
12.将茨汁浇在酿好的豆腐中,撒上葱花即可。
小贴士
下锅煎时要用小火慢煎,这样才能让鱼肉熟透,也不容易煎糊。