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川式蒜泥辣茄条

【主料】茄子两个、青椒一个、泡椒8个、鲜大蒜6贵阳癫痫到哪看好

【调料】鲜贝露调味汁两勺、盐半勺、香醋一勺、味精半勺、糖一勺、香油半勺

【做法】

1、将所有材料洗净,控干水分。

2、西宁治疗癫痫那家好青椒、泡椒、蒜分别剁成细末。

3、【调味汁】另取一个碗,将剁好的材料放入其中,分别调入鲜贝露调味汁两勺、油泼辣椒油一勺、盐半勺、香醋一勺、糖一勺、香油少许,搅匀。

合肥治癫痫哪家正规>4、茄子先切成厚片,上锅蒸7分钟。

5、取出放凉后,再切成小长条。

6、将之前调好的料汁淋在上面,吃的时候,拌匀即可。

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