1.油皮和酥皮的材料分别揉成面团，松弛20分钟
2.油皮和酥皮分成相等的小剂子
3.油皮包酥皮
4.收口朝下
5.擀成牛舌状
6.翻面后自上而下卷起，松弛15分钟
10.取1份二次擀卷松弛后的面皮，接口处向上，用大拇指按压中间11.然后对角向内收，整成圆形。
12.包入馅料
13.将包好馅的面团广州去哪家癫痫医院搓成椭圆形，14.放案板上，用擀面杖轻轻将两头压扁
15.用手将压扁的两头捏得更大、更扁一点
16.将压扁的两头向上折起，然最佳癫痫治疗医院后四角向内收，将两耳打开，即成元宝型
17.排入烤盘中，表面刷蛋液
18.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟左右。
