白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法

1.备好材料

2.甘蓝洗净，切碎

3.白菜洗净，切碎后抓干水分

4.肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁搅拌均匀至肉馅上劲

5.取皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状

6.把包好的放蒸屉里

7治疗癫痫病的药的价格.放入蒸汽炉蒸15分钟

8.蘸汁：高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、油

9.蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦

1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌
2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。

白菜紫广州那里治疗癫痫#!好甘蓝饺子

 

1.东北粉条提前泡发，焯水，切碎。洗净擦丝。切碎用盐腌制5分钟，挤出水分。切丁焯水，挤出水分。黑木耳提前泡发，焯水，切丁。

2.起锅热油，加入葱花，姜块，八角，花椒。出香味后再炸片刻，材料炸焦前倒出。材料油放凉后，连同白糖，精盐，胡椒粉一起倒入馅料中。

3.面板上撒少量面粉，防粘。包饺子。

4.打散加少量纯净水，热锅刷薄薄底油，蛋液慢慢打入平底锅内，可以用模具，尽量制成圆形。蛋皮8分熟时放入馅料，连同蛋皮煎一小会儿。

5.用木铲帮助，把馅料卷进蛋皮，包起来。再煎一小会儿。

6.蛋饺上蒸锅，蒸5分钟。出锅。

7.煮饺子。

材料油是素馅饺子的灵魂，也是肉馅的。蛋饺入锅蒸有助于定型，蛋皮可以牢牢包裹住内馅。煮饺子锅里放少许盐，可以防粘。

素馅饺子和蛋饺