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发布时间:2022-04-29 23:57:12
1.把胚平分为4层,我是利用牙签来分层的
2.火龙果切块。
3.淡奶油倒入容器中,加砂糖。
4.奶油打发到可以看出明显纹路就可以了(千万别打过头)
5.花纸上抹上少量打发的奶油,为的是防止做好的移动。
6.放上第一片蛋糕(蛋糕烘焙时最上边的那层),抹满奶油,不需要抹的很平,码上(如图)在铺好的水果再抹一层奶油,然后放第二片蛋糕,同样的方法,将四片蛋糕全部码好,这时娃娃的裙子形状的轮廓就出来了(有种在盖房的感觉呦)
7.现在开始整个裙子都抹满奶油,为的是一会儿很好的让裱花贴敷在上边不会掉下来(注意:这层奶油不需要抹很厚,只要盖住蛋糕胚和水果就可以了)。然后把洗干净的娃娃用保鲜膜包裹好,直接从蛋糕顶部中心的位置按下去,不要按太多,到腰部下边一点就可以了(这个位置一会儿裱花后娃娃不会看着矮墩墩的,记得我做的第一个娃娃蛋糕就是小胖墩哈哈)
8.现在裱花头放进裱花袋,淡奶油装进裱花袋(不要装的太多,裱花时不好挤)。至于裱花头用那款那就看亲们喜欢挤什么花了,这里不介绍了。这里提醒大家两件事:一、裱花时癫痫病如何吃西药治疗一定带棉手套,防止奶油握在手机迅速化掉。二、暂时不用的打发淡奶油,可以先放入冰箱冷冻室(短时间不会冻住,减缓了奶油化掉)。
9.开始裱花喽。1、顺序是从裙子最底部开始裱花,直到我途中换裱花头的位置(因为这个位置如果用同样的裱花头,裙子看起来就没有弧度了),经验之谈大家可以忽略。2、娃娃身上可以随意装饰,看个人喜好。
10.来看个裱花完成后的图片吧。
11.我是用自己烤的小雏菊饼干做的生日牌,字是用融化的巧克力写上去的。然后再在娃娃周围随意放了些饼干做装饰,孩子们也喜欢这种小小的饼干。
12.一个可爱的好运娃娃就诞生了。
13.让大家看看我第一次做的娃娃蛋糕,是不是有点矮墩墩的感觉。
好运娃娃奶油蛋糕
1.准备好以上所有材料
2.打发,蛋白和蛋黄不要分开
3.加入糖继续打发
4.筛入底筋面粉,搅拌均匀
5.将搅拌好的蛋糕液倒进杯子模具中,八分满就可以<黑龙江那家治癫痫#!好/p>
6.放进烤箱烘烤。上下管温度是180度,时间是15分钟
7.在烘烤蛋糕的时候打发淡奶油
8.加入隔水融化的黄油和牛奶继续打发备用
9.蛋糕考好后挤上奶油就大功告成了
1、蛋糕液一定只能倒8分满,太满烘烤的时候会溢出来的;
2、蛋要全蛋打发不要分开;
3、奶油要少吃哦,吃太多会长胖的。
奶油杯子蛋糕